Koefesien fenol
Luqman maulana
Akademi farmasi mahadhika
1. Tujuan
mengevaluasi daya anti mikroba suatu fenol, kunyit dan betadine dengan memperkirakan potensi dan efektifitas desinfektan berdasarkan konsentrasi dan lamanya kontak terhadap kuman dan membandingkannya terhadap fenol standard yang disebut koefisien fenol.
2. Pendahuluan
Pengawasan terhadap mikroorganisme penyebab penyakit telah menjadi pemikiran para ahli semenjak penyakit-penyakit mulai dikenal. Berbagai macam substansi telah dicoba untuk memilih yang paling tepat guna menghilangkan pencemaran oleh jasad renik terhadap benda-benda baik hidup ataupun mati.
Bahan anti mikroba yang ditemukan memiliki keefektifan yang bermacam-macam, dan pengunaannya pun ditujukan terhadap hal-hal yang berbeda-beda pula. Salah satu jenis anti mikroba dikenal sebagai disinfektan, merupakan suatu zat (biasanya kimia) yang dipakai untuk maksud disinfeksi pada bahan-bahan tidak bernyawa.
Fenol adalah salah satu contoh disinfektan yang efektif dalam membunuh kuman. Pada konsentrasi rendah, daya bunuhnya disebabkan karena fenol mempresipitasikan protein secara aktif, dan selain itu juga merusak membran sel dengan menurunkan tegangan permukaannya. Dengan persetujuan para ahli dan peneliti, fenol dijadikan standar pembanding untuk menentukan aktivitas sesuatu disinfektan.
Zat-zat antimikroba yang dipergunakan untuk disinfeksi harus diuji keefektifannua. Cara menentukan daya sterilisasi zat-zat tersebut adalah dengan melakukan tes koefisien fenol. Uji ini dilakukan untuk membandingkan aktivitas suatu produk (desinfektan) dengan daya bunuh fenol dalam kondisi tes yang sama. Berbagai pengenceran fenol dan produk yang dicoba dicampur dengan suatu volume tertentu biakan Salmonella thyphosa atau Staphylococcus aureus.
Fenol atau asam karbolat atau benzenol adalah zat kristal tak berwarna yang memiliki bau khas. Rumus kimianya adalah C6H5OH dan strukturnya memiliki gugus hidroksil (-OH) yang berikatan dengan cincin fenil.
Fenol memiliki kelarutan terbatas dalam air, yakni 8,3 gram/100 ml. Fenol memiliki sifat yang cenderung asam, artinya ia dapat melepaskan ion H+ dari gugus hidroksilnya. Pengeluaran ion tersebut menjadikan anion fenoksida C6H5O− yang dapat dilarutkan dalam air.
Dibandingkan dengan alkohol alifatik lainnya, fenol bersifat lebih asam. Hal ini dibuktikan dengan mereaksikan fenol dengan NaOH, di mana fenol dapat melepaskan H+. Pada keadaan yang sama, alkohol alifatik lainnya tidak dapat bereaksi seperti itu. Pelepasan ini diakibatkan pelengkapan orbital antara satu-satunya pasangan oksigen dan sistem aromatik, yang mendelokalisasi beban negatif melalui cincin tersebut dan menstabilkan anionnya
3. Alat dan bahan
Alat:
- Pipet volume 10 ml
- Tabung reaksi
- Pipet volume 10 ml
- Tabung reaksi
- Tabung widal
- Kawat ose
- Rak tabung
- Pipet volume 1 ml
Bahan:
- Biakan bakteri staphylococcus aureus
- Air suling steril
- Fenol 5 %
- Kunyit 10 %
- Betadine
- NB
4. Prosedur kerja
a. Pengenceran fenol 5 %
- Sediakan tabumg reaksi steril dan diberi nomor 1-10. Tabung no 1-5 berturut-turut diberi air suling steril sebanyak 5 ml, 6 ml, 7 ml, 8 ml, 9 ml. Kemudian tabung ini masing-masing diberi fenol sebanyak 2 ml dikocok homogen.
- Dipindahkan sebanyak 5 ml dari tabung 1 ke tabung 6, tabung 2 ke tabung 7. Tabung 3 ke tabung 8, tabung 4 ke tabung 9 dan tabung 5 ke tabung 10.
- Tabung 6-10 siap diinokulasi bakteri
- Siapkan tabung widal sebanyak 15 tabung
- Tabung 6 diiolukasikan sebanyak 3 kali tiap tabung widal pada waktu yang berbeda
b. Pengenceran kunyit
- Sediakan tabumg reaksi steril dan diberi nomor 1-10. Tabung no 1-5 berturut-turut diberi air suling steril sebanyak 5 ml, 6 ml, 7 ml, 8 ml, 9 ml. Kemudian tabung ini masing-masing diberi kunyit 10 % sebanyak 2 ml dikocok homogen.
- Dipindahkan sebanyak 5 ml dari tabung 1 ke tabung 6, tabung 2 ke tabung 7. Tabung 3 ke tabung 8, tabung 4 ke tabung 9 dan tabung 5 ke tabung 10.
- Tabung 6-10 siap diinokulasi
- Siapkan tabung widal sebanyak 15 tabung
- Tabung 6 diiolukasikan sebanyak 3 kali tiap tabung widal pada waktu yang berbeda
c. Pengenceran betadine
- Sediakan tabumg reaksi steril dan diberi nomor 1-10. Tabung no 1-5 berturut-turut diberi air suling steril sebanyak 5 ml, 6 ml, 7 ml, 8 ml, 9 ml. Kemudian tabung ini masing-masing diberi betadine 10 % sebanyak 2 ml dikocok homogen.
- Dipindahkan sebanyak 5 ml dari tabung 1 ke tabung 6, tabung 2 ke tabung 7. Tabung 3 ke tabung 8, tabung 4 ke tabung 9 dan tabung 5 ke tabung 10.
- Tabung 6-10 siap diinokulasi
- Siapkan tabung widal sebanyak 15 tabung
- Tabung 6 diiolukasikan sebanyak 3 kali tiap tabung widal pada waktu yang berbeda
5. Perhitungan pengenceran.
Rumus pengenceran V1 x M2 = V2 x M2
a. Fenol 5 %
- Tabung 6
2 x 5 % = 5 +2 x M2
M2 = 10 % / 7 ml
M2 = 10/100 x 1/7
M2 = 10/700 = 1/70
- Tabung 7
2 x 5 % = 6 +2 x M2
M2 = 10 % / 8 ml
M2 = 10/100 x 1/8
M2 = 10/800 = 1/80
- Tabung 8
2 x 5 % = 7 +2 x M2
M2 = 10 % / 9 ml
M2 = 10/100 x 1/9
M2 = 10/900 = 1/90
- Tabung 9
2 x 5 % = 8+2 x M2
M2 = 10 % / 10 ml
M2 = 10/100 x 1/10
M2 = 10/1000 = 1/100
- Tabung 10
2 x 5 % = 9+2 x M2
M2 = 10 % / 11 ml
M2 = 10/100 x 1/1
M2 = 10/1100 = 1/110
b. Pengenceran betadine 10 % dan kunyit 10 %
- Tabung ke 6
V1 x M1 = V2 x M2
2 x 10 % = (5+2) x M2
M2 = 20 % / 7 ml
M2 = 20/200 x 1/7
M2 = 20/1400 = 1/70
- Tabung ke 7
V1 x M1 = V2 x M2
2 x 10 % = (6+2) x M2
M2 = 20 % / 8 ml
M2 = 20/200 x 1/8
M2 = 20/1600 = 1/80
- Tabung ke 8
V1 x M1 = V2 x M2
2 x 10 % = (7+2) x M2
M2 = 20 % / 9 ml
M2 = 20/200 x 1/9
M2 = 20/1800 = 1/90
- Tabung ke 9
V1 x M1 = V2 x M2
2 x 10 % = (8+2) x M2
M2 = 20 % / 10 ml
M2 = 20/200 x 1/10
M2 = 20/2000 = 1/100
- Tabung ke 10
V1 x M1 = V2 x M2
2 x 10 % = (9+2) x M2
M2 = 20 % / 11 ml
M2 = 20/200 x 1/11
M2 = 20/2100 = 1/110
6. Hasil pengamatan
pengenceran | Waktu menanam / hasil pengamatan | keterangan | ||
5 menit | 10 menit | 15 menit | ||
Fenol 5 % | ||||
Pengenceran 1 | - | - | - | |
Pengenceran 2 | + | - | - | |
Pengenceran 3 | - | - | - | |
Pengenceran 4 | - | + | - | |
Pengenceran 5 | - | - | - | |
Kunyit 10 % | ||||
Pengenceran 1 | + | + | + | |
Pengenceran 2 | + | + | + | |
Pengenceran 3 | + | + | + | |
Pengenceran 4 | + | + | + | |
Pengenceran 5 | + | + | + | |
Betadine 10 % | ||||
Pengenceran 1 | - | - | - | |
Pengenceran 2 | - | - | - | |
Pengenceran 3 | - | - | + | |
Pengenceran 4 | + | - | + | |
Pengenceran 5 | + | + | + | |
pengenceran tertinggi fenol yang mematikan mikroorganisme waktu 10 menit, tidak mematikan pada waktu 5 menit.
rumus koefesien fenol =Pengenceran tertinggi sampel yang mematikan mikroorganisme waktu 10 menit, tidak mematikan pada waktu 5 menit.
= 1/80
1/100= 1,25
7. Pembahasan
Pada percobaan tekhnik analisa hayati dengan judul koefesien fenol, percobaan ini bertujuan untuk mengetahui daya kerja antimikroba dari setiap sampel (fenol 5%, kunyit 10% dan betadine 10%). Daya kerja antimikroba sering sekali disetarakan dengan fenol. Kemampuan bahan kimia sebagai antimikroba dengan fenol disebut dengan koefesien fenol.
Dalam percobaan, langkah peratam yaitu siapkan 10 tabung reaksi steril kemudian beri nomor 1-10. Untuk 5 tabung pertama masing-masing tabung diisi dengan larutan fisiologis 0,9% sebanyak 5ml, 6ml, 7ml, 8ml, 9ml. Setelah itu masukkan sampel sesuai dengan konsentrasinya sebanyak 2ml pada setiap tabung. Kemudian tabung 6-10 diisi oleh larutan dari tabung 1-5 sebanyak 5 ml. Dan tabung siap diinolukasilan bakteri staphylococcus aureus sebanyak 0,5 ml.
Dari masing-masing tabung inokulasikan bakteri pada tabung widal pada waktu yang berbeda(5menit, 10 menit dan 15 menit) kemudian inkubasi dalam oven suhu 370 C selama 24 jam.
Dari hasil pengamatan pada sampel fenol diperoleh pengenceran tertinggi fenol yang mematikan miroorganisme pada waktu 10 menti, dan tidak mematikan pada waktu 5 menit terdapat pada pengenceran ke-2 dengan konsentrasi pengenceran 1/80. Untuk sampel kunyit 10 % tabung widal semuanya berubah menjadi keruh, sedangkan untuk betadine 10% pengenceran tertinggi bahan kimia yang mematikan mikroorganisme pada waktu 10 menit, dan tidak mati pada waktu 5 menit terdapat pada pengenceran ke 4 dengan konsentrasi oengenceran1/100. Sehingga dapat diketahui koefesien fenolnya yaitu 1,25.
8. Kesimpulan
Koefisien fenol betadine 10 % yaitu 1,25 yang berarti betadine mempunyai daya kerja antimikrobial yang lebih baik dari fenol.
9. Daftar pustaka
Tidak ada komentar:
Posting Komentar